viernes, 30 de diciembre de 2011

Huerta Mandala en Casa Gaia


Siguiendo con la tarea de diseño en común que estamos practicando en el Curso de Diseño en Permacultura, cuelgo aquí para todos el dibujo que he hecho de cómo quedo la Huerta Mandala de Casa Gaia, que los diseñamos entre todos, un poco sobre la marcha… El dibujo no es demasiado bueno, pero tiene las medidas por si os interesan, y he señalado los sectores de sol y viento que son los más importantes para tratar en este diseño. Existe, pero sin señalar, el sector de la vista, que no queremos perder la vista del mar desde la casa así que no queremos poner seto alto o arboles en la zona suroeste de la huerta… En este curso también estoy trabajando mis destrezas artísticas, así que espero que poco a poco vierais mejoras en los dibujos. Y la semana que viene espero entregar dibujos del espiral de hierbas con sus dimensiones, además de un plano donde se ubica todos los elementos con respecto a la casa.
 
Pasos de diseño cumplidos

Como seguramente recordáis, habíamos acordado entre todos donde mejor ubicar la huerta, y gracias a Dios que en esta ocasión ¡coincidía con los deseos de los clientes! Entre todos, y en consulta con los clientes se decidió en el formato en redondo, con 8 pétalos, midiendo unos 8 metros en diámetro, con el centro de 1,50m. Se hizo el trabajo de medir y marcar bajo la guía de Lola, que como arquitecta domina muy bien estas cosas. Un grupito de tomates y guayabas, entre otros, escavaron para hacer los bancales. Alberto nos enseñó como cubrir los bancales con cartón y paja (material de acholdado), y acabamos con Luciano enseñándonos como plantar las patatas.

Ha quedado muy bonito, pero allí no se queda el trabajo. Como cliente me puse a acabar los bancales y sembrarlos, y a convivir con la huerta. Quiero compartir con vosotros los próximos pasos, para no quedarme yo con todo el aprendizaje y para seguir compartiendo el trabajo de diseño entre todos y todas (que muchas mentes nos llevarán a mejores soluciones…)

Temas de diseño a estudiar:

Viento – llegó el Levante, sólo unos pocos días y no muy fuerte, pero se llevó el cartón y la paja de la mitad de los bancales, algunos más afectados que otros. Creo que el ajo de un bancal puede verse afectado por estar descubierto un tiempo. Solución temporal – poner piedras y troncos en el lado de levante en los más afectados. Busco soluciones más permanentes porque este viento también reseca mucho y es uno de los factores limitantes más fuertes en Casa Gaia, junto con la falta de agua. ¡Y normalmente viene mas fuerte! (También tomo nota del hecho que la paja de haba ha aguantado mejor que el heno que tan bien olía y tan bonito era, y que otro material que pusimos, que incluía hojas secas y césped cortado.)

Sol – la huerta está muy bien de sol en invierno. Pero me pregunto… ¿sobrará en verano? Hay poca sombra. ¿Tenemos que hacer algo al respeto?

Caminos – los caminos entre los bancales son un poco estrechos como los hicimos (30cm) – voy a ampliarlos todos a 40cm. ¿Dónde y cómo organizo los caminos de acceso desde la casa para que todo quede bonito y harmónico, ya que se ve desde la casa y el estudio que alquilamos?

Otros elementos - ¿faltan otros elementos a considerar? Sistema de riego, almacenamiento de herramientas, montón de estiércol…..

Pues, a ver como seguimos mejorando nuestro diseño…

lunes, 19 de diciembre de 2011

Recursos complementarios: Módulo 3, Diseño de huertos

 
 


Lo prometido es deuda.Aquí tenéis algunos recursos complementarios al módulo sobre Agroecología del curso de diseño en permacultura:







El huerto sustentable, donde podéis encontrar información muy valiosa para determinar la cantidad de semillas que necesitáis para el huerto, cómo extraer y conservar semillas, los tamaños y características de los semilleros que usamos en la práctica y mucha información sobre cómo hacer un huerto biointensivo:



Manual general muy completo sobre extracción de semillas, rotaciones, semilleros, diseño del huerto...) Grupo de acción para el medio ambiente, Madrid


Artículos de infojardín sobre plagas, tratamientos, compost...y casi cualquier cosa que podamos preguntarnos sobre el huerto

Foro de infojardín lleno de expertos que responden al momento, muy útil para reconocimiento de plantas o de insectos (atención porque muchas de las opiniones expresadas en este foro pueden ser contradictorias con los principios de la permacultura)














Fertilidad de la tierra: Revista sobre agricultura Ecológica y venta de  libros muy interesantes sobre huerto ecológico



Guía ilustrada de plagas y enemigos naturales en cultivos hortícolas en invernadero, para el reconocimiento de plagas y fauna auxiliar.


 Las dos historias de los monos que se usaron como ejemplo de porqué a veces hacemos las cosas como las hacemos:


Cómo se crea un paradigma, los monos y la escalera:




Guía de adventicias como indicadoras del estado de nuestro suelo (elaborada en Valencia, algunas especies también están presentes aquí y es una buena idea para elaborar algo similar en nuestra zona)




Reglamento de la Unión Europea sobre Agricultura Ecológica


El vídeo con el que empezamos el módulo: Cultiva tu Clima, de la SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica)


Ponemos aquí también el enlace al artículo que os entregamos en mano de Gliessman y otros, sobre agroecología, publicado en la Revista Ecosistemas



Que tengáis unas Navidades muy biodiversas, resilientes y estupendas.


Aquí un listado enorme de vídeos sobre agroecología y soberanía alimentaria que he recibido a través de los correos de la SEAE:


Coleccion de videso sobre agroecología y soberania alimentaria
> Olivier de Schutter: A Tale of Four Hungers. Part 1
Olivier de Schutter: A Tale of Four Hungers. Part 2 http://www.youtube.com/watch?v=nrwtzwFxdfE&feature=related
Olivier de Schutter: A Tale of Four Hungers. Part 3 http://www.youtube.com/watch?v=_iszirZdLYM&feature=related
Olivier de Schutter: What is agroecological farming? And why should it be upscaled?

Olivier de Schutter: Why are GM crops not the solution?
Robin Broad: Is small scale agroecological farming a realistic alternative to feed the world?
Robin Broad: What examples do you have of agroecological farming in practice? http://www.youtube.com/watch?v=IdHRDT1JSD4&feature=related
Frances Moore Lappé: What will enable the transition to an agroecological food system?
Frances Moore Lappé: What is the role of urban and community supported agriculture? http://www.youtube.com/watch?v=ZBW2EJmQmds&feature=related
Jan Douwe van der Ploeg:  What is needed to upscale local agroecological farming?
Jan Douwe van der Ploeg: Who is transitioning to agroecological agriculture? And why?

Martha Robbins: National Farmers Union (NFU), Canada.

Miguel Altieri: Why is agroecology the solution to hunger and food security?
Miguel Altieri: How will agroecological farming achieve the necessary scale to feed the world?
Eric Holt-Giménez: How will the dominant industrial food system solve the problem of hunger?
Eric Holt-Giménez: What challenges do food and farming movements face going forward?
Eric Holt-Giménez: Food movements, agroecology, and the future of food and farming. http://www.youtube.com/watch?v=cihdyA5ubvI
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